Omalla tilalla tuotettua luomulihaa myydään pääasiassa lajitelmina. Lihalajitelmien sisällöstä puolet on jauhelihaa ja puolet kokolihaa. Kokoliha on pakattu noin kilon kokoisiksi paloiksi, käteviin vakuumipakkauksiin. Jauheliha pakataan 0,5 kg:n paketeihin. Charolais-naudan liha on vähärasvaista ja mureaa.
Tuoretta lihaa toimitetaan kolmen-neljän kuukauden välein. Lihaa voi tilata puhelimitse ja sähköpostitse. Toimituksesta ilmoitetaan aina henkilökohtaisesti aikataulun varmistuttua ja samalla sovitaan toimituspaikasta. Tällä hetkellä toimitamme lihaa pääasiassa Varsinais-Suomeen sekä pääkaupunkiseudulle.
Sekä käyttämämme teurastamo, että lihan leikkaamo/pakkaamo ovat luomu-hyväksyttyjä toimijoita.
Tilamme Oiva-raportin löydät tästä
